Nutrición Óptima en la Tercera Edad
En todas las etapas de la vida, mantener una dieta equilibrada es fundamental, pero su relevancia se acentúa significativamente en la tercera edad. Es alarmante que aproximadamente el 25% de los adultos mayores en Chile y en todo el mundo sufra de desnutrición, motivada por diversos factores. La adopción de hábitos alimenticios saludables se convierte en una poderosa arma de prevención contra enfermedades crónicas como la diabetes y afecciones cardíacas. Para los adultos mayores, se aconseja enérgicamente una alimentación rica en nutrientes y baja en calorías, sodio, azúcares procesados y grasas saturadas, especialmente para aquellos que enfrentan desafíos de salud crónicos como diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia y osteoporosis.
A medida que envejecemos, es natural que se experimenten sutiles modificaciones en las necesidades nutricionales y los patrones alimenticios. Sin embargo, el mantenimiento de una dieta equilibrada sigue siendo primordial. A continuación, presentamos consejos que ayudarán a los adultos mayores a mantener una alimentación saludable:
1. Nutrientes como Prioridad: A pesar de la posible reducción en la ingesta calórica con la edad, las demandas nutricionales del organismo permanecen constantes o incluso aumentan. La elección de alimentos ricos en nutrientes se torna esencial para garantizar la absorción de vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas esenciales para mantener la vitalidad.
2. Opte por Nutrientes de Calidad: Fomente la inclusión de alimentos ricos en nutrientes en su dieta, tales como frutas, verduras, legumbres, frutos secos, granos enteros, productos lácteos bajos o sin grasa y proteínas magras como pescado, pollo, pavo y carne magra de res.
3. Evite Alimentos No Saludables: Restrinja en la medida de lo posible las bebidas azucaradas, los postres y los alimentos fritos, reservándolos para ocasiones especiales. Estos alimentos, altos en calorías y deficientes en nutrientes, deben consumirse con moderación. Cuando compre alimentos, revise con atención las etiquetas de información nutricional.
4. Opciones Saludables Preparadas: A medida que envejecemos, es común depender de comidas preparadas por su comodidad. En lugar de optar por la comida rápida, elija alternativas saludables y fáciles de preparar en casa, como verduras congeladas, frutas sin azúcar añadida, carnes magras precocinadas, alimentos enlatados bajos en sodio y productos de ensalada preparados. Lea detenidamente las etiquetas de los alimentos para tomar decisiones informadas.
5. Mantenga la Hidratación: La hidratación adecuada es crucial, especialmente para los adultos mayores que a menudo requieren medicamentos. Se recomienda beber al menos ocho vasos de agua al día. También puede obtener líquidos de alimentos con alto contenido de agua, como el apio, los tomates, los pepinos y la sandía.
6. Comparta Comidas con Seres Queridos: A medida que envejecemos, a menudo enfrentamos la soledad a la hora de las comidas debido a la pérdida de seres queridos. Sin embargo, mantener la comida como un evento social siempre que sea posible es esencial. Compartir comidas con amigos y familiares hace que las comidas sean más placenteras y evita que se conviertan en una tarea rutinaria.
7. Preocupación por Seres Queridos: Si observa cambios en el apetito, el peso o el estado de ánimo de un ser querido, no ignore la situación. La depresión puede disminuir el apetito, por lo que es crucial buscar atención médica si se sospecha un problema relacionado con la alimentación.
En CEFA, estamos comprometidos con el bienestar de los adultos mayores. Nuestro equipo de cuidadores a domicilio y enfermeras a domicilio está capacitado para ayudar a sus seres queridos a preparar comidas saludables, brindando una experiencia gratificante y segura. Si necesita servicios de cuidados domiciliarios para adultos mayores, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Estamos aquí para brindar el apoyo necesario y mejorar la calidad de vida de sus seres queridos en la tercera edad.
